カナダのおいしい?Fast food & snacks

カナダ

こんにちは、ころっちです。

ころっち。カナダ、オンタリオ州在住。現地の大学院をでて、英語onlyの環境で15年以上、医療ソーシャルワーカーとして働いています。

あー、昼ごはん作るの面倒だなー、なにか適当にそこらへんで買ってきて食べちゃおう?でもMcD’sじゃ、ちょっとねえ。ピザも飽きたよね・・・。

っていうとき、あなたは何をたべますか?

日本と違って便利なコンビニがないここカナダで、ぱぱっと手軽に食べられるカナダならではのファストフード、および、スナック類をあげてみました。

Poutine (プティン)

カナダといえば、ジャガイモ。今年はコロナの影響で、ジャガイモのサプライチェーンがうまくまわらず、大量のポテトが余っているそうです。ケベック州発祥のプティンは、フレンチフライにチーズとアツアツのグレービー(肉汁)をかけたもの。日本でもMcD’sで食べられるのは、カナダ人社長のおかげ?

グローサリーストアに行くと、缶入りのプティン用のグレービーも、売ってます。

モールなどでは、New York Fries(トッピングも選べます)などで買うことができます。

Montreal Smoked Meatのサンドイッチ

本場はもちろんモントリオールですが、モントリオールスモークミートはトロント周辺でも食べられます。

Symme-cocoさんによる写真ACからの写真

Etobicokeにある SanRemo Bakery & Cafeはイタリアンのベーカリーですが、スモークミートのサンドイッチも◎です!

Tim Horton’s

言わずと知れた、ティム。

カナダ在住日本人の間では「ティムホ」と呼ばれているとかいないとか。

コーヒーとドーナツメインですが、サンドイッチやブレックファストサンドイッチ、スープなどもあります。

コーヒーの注文は、サイズととも、ミルクや砂糖の数を指定します。「レギュラー」でミルク・砂糖どちらもひとつづつ、「ダブルダブル」でどっちも二つづつ (!)。もちろん、ブラック、ミルクだけ、クリームだけといった指定もできますよ。

ランチ時のわたしの定番は、チリビーンズ。パンもついてくるので、お昼としては十分なボリュームです。

オンタリオ州コクラン出身のNHLホッケープレイヤー、Tim Hortonが最初の店をハミルトン市に開いたのがはじまり。いまは、バーガーキングなどを傘下に持つRestaurant Brands International所有のフランチャイズとなっています。

夏はIced Cap や Iced Coffee、Frozen lemonade などが人気。

そして、なんといってもTimbits。小さな一口サイズの「ドーナツホール」ドーナツ。いろなフレーバーがあり、一つから買えますが、通常は20個入りなどの箱で購入。

地域限定 ロブスターサラダ・サンドイッチ

Nova Scotia、Prince Edward Island(PEI)などマリタイム地域限定。さすが本場、トロント周辺でロブスターを買うと結構なお値段ですが、ボリュームばっちり。身をほぐしたロブスターをマヨネーズベースのサラダにして、バンズなどに挟んであります。またいつか食べにいきたい!

ヘルシー・チョイス

ファストフードというと、たいてい油こってり、高カロリーですが、カナダ生まれのこの2つはヘルシー志向。

Freshii

フレッシュフードを手軽に、というコンセプトで、若き創業者、マシュー・コリンズがトロントに最初の店をだしたのが2005年。いまでは、世界20か国に300店舗以上を展開するまでに成長。サラダや、野菜たっぷりのラップサンドイッチ、ブリトーなど。

Booster Juice

フレッシュジュースや、フレッシュジュースから作るスムージー、シャーベット、フローズンヨーグルトなど。豊富なチョイス。プロテインを入れれば、ランチ代わりにも。

Bar foods

気軽にバー・パブのパティオで外ランチ。バーガーやサンドイッチ、サラダなどのほかに、こんなメニューも。

Nachos

トルティーヤチップスに、スパイスで味付けたひき肉(または細かく切ったチョリソー)をあえてチーズをかけ、オーブンで軽く焼く。そこにネギ、パクチーの粗みじん切りをちらしてできあがり!

ほんとうは、お昼というより、ホッケーの試合を見ながらチーズ片手につまむのが一番。

Calamari

衣をつけて油で揚げた、ギリシャ風?イカリング。レモンを絞って。

スイーツ 編

Beaver Tails 

油で揚げた生地に、好みのトッピングをしてくれる。記事の形がビーバーのしっぽに似ている? 油とお砂糖のかたまりですが、たまに食べるとおいしい。チョコレート系はベトベトになって恐ろしいので、シンブルにシナモンシュガーがお気に入りです。

通常はフードトラックで売っています。観光地や、スキー場などでみかけますが、小学校のFUN DAY EVENT にも来ていました。トロントにお住まいの方は、ハーバーフロントの観光遊覧船乗り場で常時販売。

DQ (デイリークイーン)

アメリカのフランチャイズですが、子供たちが大好きなのであげておきます。

カップに入ったBLIZZARDアイスクリームを頼むと、渡してくれる時に必ずカップを逆さにして「アイスクリーム固くて落ちないでしょ?」と言わんばかりのジェスチャーをしてくれます。

子供たちは、ここのアイスクリームケーキがみんな大好き。7月は、次男のと夫のと、2度も食べました・・・。

多国籍 編

Tacos & Burritos (タコス・ブリトー)

メキシカンフードのファストフードレストランは、年々増加傾向に。サブウェイ風に、さまざまな具材をその場で選んで、タコス、ブリトーなどをつくってもらいます。お肉や野菜、チーズのほか、お米や豆類、アボカドペースト(ワカモレ -Guacamole)などをいれることもできます。

Samosa (サモサ)

インドのスナック。スパイスで調理してつぶしたジャガイモと、玉ねぎ、豆類、マトンやビーフのひき肉などをまぜたものを、小麦粉で作った生地に包んで油で揚げたもの。お店によって、中に入れるものや味付けに工夫があります。良く見るのは、三角形のもの。スナックといえど、一つで結構お腹いっぱいになります。

Shawarma (シュワルマ)

中近東・地中海エリアの肉料理。コイル状に大きくまかれた肉の塊を、ぐるぐる回転させながら調理。それをうすくそいだものを、ピタラップで包んで。野菜、ピクルスなども一緒にいれ、タジキソース、ホットソースをかけて、かなりこってりです。羊、チキン、ビーフなどがあり。ラップに包まずに、ごはんの上に肉とソースをかけた「on rock」、フレンチフライの上にかけた「on sticks」のバリエーションも。

Caribbean and Indian Roti

こちらもまた、インド起源のフラットブレッドRotiで肉料理などを包んだラップ。ジャマイカ・トリニダード風の場合は、カレーゴート(ヤギのカレー煮込み)、ジャークチキン(チキンのスパイシーグリル)などを包みます。

Jamaican Patti

ジャマイカ風ミートパイ。冷凍のものをグローサリーストアでも売っています。オーブントースターなど焼いて。ちょっと辛いですが、子供が学校から帰ってきた後のおやつなどに◎。

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